FAST - Federazione delle Associazioni Scientifiche e Tecniche
Efficienza energetica: l'opportunità per l'industria alimentare italiana
In un contesto globale particolarmente delicato e turbolento come quello che stiamo attraversando, diventa ancora più importante e opportuno per l’industria agro-alimentare, il secondo settore manifatturiero nazionale, intervenire sull’utilizzo e sulla gestione dell’energia.
Agire su tali aspetti contribuisce non solo alla riduzione dei consumi energetici dei processi di produzione, trasformazione e conservazione dei prodotti, ma anche alla conseguente riduzione delle emissioni in atmosfera con notevoli benefici ambientali. Fare efficienza grazie alle tecnologie più innovative e ad un approccio volto al risparmio energetico consente di ottenere anche dei benefici economici.
Il convegno intende quindi fornire un aggiornamento sulla normativa e sulle soluzioni tecnologiche che contribuiscono al miglioramento dell’efficienza energetica delle aziende del settore alimentare e alla sostenibilità ambientale della filiera agro-alimentare.