- Evoluzione del contesto industriale - Smart Maintenance come effetto della trasformazione digitale - Manutenzione predittiva e suo sviluppo nell'era digitale - Evoluzione verso aziende e sistemi produttivi smart
Marco Macchi
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L’uso di sistemi software per la gestione della manutenzione (denominati CMMS) è più diffuso nel settore alimentare. Accanto ai software CMMS veri e propri, nella ricerca sono stati considerati come equivalenti anche i moduli di sistemi software aziendali ERP (Enterprise Resource Planning) dedicati alla gestione della manutenzione. Le analisi dei guasti per identificare le criticità dell’impianto sono scarsamente standardizzate. Un’analisi dei guasti sistematica e orientata al miglioramento continuo appare presente in una quota non trascurabile di aziende nel settore alimentare.
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La “funzione manutenzione” come “impresa nell’impresa” gestisce, con una sua strategia, le sue risorse e i processi “chiave”, orientandosi in funzione delle necessità competitive dell’azienda in cui opera e dei diversi stakeholder per i quali può e deve saper creare valore. I costi di manutenzione sono analizzati distinguendo tra interventi effettuati durante il normale esercizio degli impianti (vale a dire, i costi per manutenzione operativa, sia programmata che non programmata) e interventi in fermata generale (vale a dire i costi per fermata generale). Manutenzione operativa e fermata generale sono quindi analizzate caratterizzando il mix delle politiche (vale a dire, quantificando la distribuzione dei costi allocati tra la manutenzione correttiva e la preventiva.
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